1 Kg de batatas
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de margarina
sal à gosto
1 dente de alho espremido
Modo de fazer
Cozinhe as batatas, descasque-as ainda quentes e esprema-as
Na panela acrescente a margarina, sal e alho, mexa e acrescente as batatas
Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada
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