Pastel de carne

• 250 g de carne moída
• 2 ovos cozidos
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100 g de azeitona sem caroço
• Salsa e cebolinha
• Sal
• 1 pitada de pimenta do reino

MODO DE PREPARO

1. Coloque a carne em uma panela e leve-a ao fogo, vá mexendo até que fique completamente enxuta e solta
2. Depois, junte a manteiga, a cebola batidinha e o alho socado
3. Refogue bem, tempere com sal e pimenta-do-reino, acrescente as azeitonas picadinhas, os ovos em pedacinhos e boa porção de salsa e cebolinha verde cortadas bem fininhas
4. Deixe por mais uns 2 a 3 minutos no fogo e leve para esfriar

Recheio:

• 1 kg de carne bovina de 1ª moída 2 vezes
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 pimentão verde pequeno
• 1 cebola média