PASTEL DE QUEIJO

Recheio

• 300 g de mussarela ralada
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Massa

• Em uma tigela, coloque as gemas, a margarina, o sal, a água e misture bem.
• Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
• Sove bem a massa até ficar macia e desgrudar das mãos.
• Abra com um rolo e corte em quadradinhos.
• Coloque o recheio, dobre a massa ao meio e aperte as bordas com um garfo.
• Frite em óleo bem quente por 10 minutos, ou até que doure por igual.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/pastel-de-queijo.html#ixzz31hdwBDo8

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