Roupa Velha de Bacalhau
Como fazer Roupa Velha de Bacalhau
Utilize os restos da ceia de Natal, ou coza o bacalhau, as batatas, as couves e os ovos. Lasque o bacalhau e corte aos bocadinhos as batatas a couve e os ovos.
Leve ao o azeite com os dentes de alho muito picadinhos e deixe alourar. Junte depois tudo o que cortou e deixe aquecer mexendo de vez em quando.Sirva de imediato. Pode juntar uma colher de colorau ao azeite, se gostar.
Ingredientes
2 postas bacalhau demolhado
1 kg batatas
1 und. couve penca
2 chávena ovos
2 dl azeite
4 dentes alho
Bacalhau típico de Natal, preparado com os restos da ceia de consoada; é um bacalhau cozido e lascado feito no tacho com batatas, couve, azeite, alhos e ovos cozidos.
Como fazer Roupa Velha de Bacalhau
Utilize os restos da ceia de Natal, ou coza o bacalhau, as batatas, as couves e os ovos. Lasque o bacalhau e corte aos bocadinhos as batatas a couve e os ovos.
Leve ao o azeite com os dentes de alho muito picadinhos e deixe alourar. Junte depois tudo o que cortou e deixe aquecer mexendo de vez em quando.Sirva de imediato. Pode juntar uma colher de colorau ao azeite, se gostar.
Ingredientes
2 postas bacalhau demolhado
1 kg batatas
1 und. couve penca
2 chávena ovos
2 dl azeite
4 dentes alho
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